Tổng Quản Lý Nhà Hàng Quận 3 - Nam Phương Lầu
TP. Hồ Chí Minh
Hạn nộp hồ sơ:
19/11/2026
Về công việc
Trách nhiệm chính
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng.
- Xây dựng kế hoạch kinh doanh, đảm bảo doanh thu và lợi nhuận theo mục tiêu.
- Kiểm soát chi phí, hàng hóa, nguyên vật liệu và tài sản nhà hàng.
- Quản lý, đào tạo, đánh giá và phát triển đội ngũ nhân sự.
- Giám sát chất lượng món ăn, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
- Đảm bảo tuân thủ quy trình vận hành, tiêu chuẩn dịch vụ và quy định của Công ty.
- Theo dõi kết quả kinh doanh, lập báo cáo và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động.
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của Ban Giám đốc.
Yêu cầu
- Bằng cấp tối thiểu: Trung cấp.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 04 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý hoặc vị trí tương đương trong lĩnh vực Ẩm thực (F&B), Nhà hàng, Bar hoặc Lounge.
- Kỹ năng quản lý: Khả năng lãnh đạo, quản lý đội ngũ hiệu quả, phân công và điều phối công việc khoa học.
- Kỹ năng mềm: Giao tiếp xuất sắc, kỹ năng xử lý tình huống linh hoạt và giải quyết vấn đề nhanh chóng.
- Thái độ làm việc: Tinh thần trách nhiệm cao, chủ động trong mọi nhiệm vụ và khả năng làm việc dưới áp lực tốt.
- Lịch trình: Sẵn sàng làm việc theo ca và linh hoạt sắp xếp công việc để đáp ứng yêu cầu vận hành.
Yêu cầu ưu tiên
- Ứng viên có kinh nghiệm vận hành mô hình F&B.
- Ưu tiên nữ, sinh năm 1985-1989.
Mức lương
- Mức lương: Thỏa thuận.
Phúc lợi
- Thu nhập hấp dẫn, xứng tầm vị trí: Mức lương cạnh tranh, tương xứng với năng lực, kinh nghiệm.
- Phụ cấp tiền cơm.
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp: Làm việc trong một nhà hàng đẳng cấp với đội ngũ nhân sự trẻ, nhiệt huyết tại trung tâm thành phố, nơi bạn được khuyến khích phát huy tối đa tư duy đổi mới và sáng tạo.
- Đào tạo và phát triển chuyên sâu: Tham gia các khóa huấn luyện nâng cao về quản lý vận hành, tối ưu hóa doanh thu, quản lý nhân sự, kiểm soát chất lượng dịch vụ và kỹ năng lãnh đạo, giúp bạn nâng tầm vị thế trong ngành F&B.
- Chế độ đãi ngộ toàn diện: Hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của pháp luật (BHXH, BHYT, BHTN) và chính sách ưu đãi đặc biệt dành cho cấp quản lý theo chính sách của công ty.
Thông tin khác
- Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ.
- Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu): Trung cấp.
- Yêu cầu công việc: 3 - 4 năm.