CHUYÊN VIÊN R&D PHÁT TRIỂN SNACK – CÔNG NGHỆ ÉP ĐÙN
TP. Hồ Chí Minh (Thành phố Hồ Chí Minh)
Hạn nộp hồ sơ:
26/11/2026
Về công việc
Trách nhiệm chính
- Nghiên cứu thị trường, sản phẩm cạnh tranh, nguyên liệu và công nghệ snack; đề xuất ý tưởng sản phẩm.
- Chủ trì thiết kế, thử nghiệm và tối ưu công thức cùng các thông số ép đùn; đánh giá cảm quan, độ nở, cấu trúc và chất lượng.
- Thực hiện lab/pilot, phối hợp sản xuất thử, xử lý lỗi kỹ thuật và chuyển giao công thức/quy trình sang sản xuất.
- Theo dõi kiểm nghiệm, độ ổn định và hạn sử dụng; cung cấp BOM, dữ liệu và hồ sơ kỹ thuật; quản lý tiến độ, phối hợp các phòng ban.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp đại học Công nghệ/Khoa học thực phẩm hoặc chuyên ngành liên quan.
- Yêu cầu bằng cấp tối thiểu: Cao Đẳng.
- Yêu cầu 3-4 năm kinh nghiệm R&D thực phẩm, đã trực tiếp phát triển sản phẩm snack bằng công nghệ ép đùn.
- Có khả năng phát triển công thức độc lập, thiết kế thử nghiệm, tối ưu thông số, phân tích lỗi và chuyển giao sản xuất.
- Tư duy dữ liệu, chủ động, phối hợp tốt.
- Yêu cầu phối hợp thử nghiệm, cung cấp dữ liệu kỹ thuật và phản hồi từ QA/QC, Sản xuất, Thu mua.
- Chỉ số đánh giá hiệu quả: 95% mốc công việc/dự án được giao hoàn thành đúng hạn.
- Trong thử việc: hoàn thành tối thiểu 01 phương án công thức snack ép đùn độc lập, có báo cáo thử nghiệm và kết luận kỹ thuật.
- Hồ sơ công thức, kết quả trial, BOM và hướng dẫn chuyển giao được hoàn thiện đúng yêu cầu.
- Kết quả chất lượng, xử lý lỗi và tối ưu chi phí đạt mục tiêu đã thống nhất cho từng dự án.
Yêu cầu ưu tiên
- Ưu tiên kinh nghiệm snack/bánh ăn dặm cho trẻ nhỏ.
- Ưu tiên từ 3 năm kinh nghiệm R&D thực phẩm; đã trực tiếp phát triển sản phẩm snack bằng công nghệ ép đùn.
Mức lương
- Mức lương: Thỏa thuận
Phúc lợi
- Thưởng, bảo hiểm, phúc lợi, sinh nhật, team building, đào tạo, tăng lương, chính sách mua sắm nội bộ, chính sách cho con nhỏ…
- Môi trường làm việc thân thiện, đội ngũ trẻ trung và đang phát triển nhanh trong ngành Mẹ & Bé.
- Cơ hội trực tiếp tham gia nghiên cứu phát triển ra những sản phẩm nồng cốt của Mămmy.
- Có không gian chủ động đề xuất và cải thiện hệ thống trong phạm vi được phê duyệt.
Thông tin khác
- Chức vụ: Nhân Viên/Chuyên Viên
- Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ
- Ngành nghề: Nghiên Cứu & Phát Triển (R&D)
- Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu): Cao Đẳng
- 3 - 4 năm